Lenguadina empanada con espinacas y una salsa ahumada

Lenguadina empanada con espinacas y una salsa ahumada

El chef Sergio Fernández nos presenta en esta ocasión una receta fácil, nutritiva y deliciosa para realizar en casa y compartir en familia, se trata de “Lenguadina empanada con espinacas y salsa ahumada”.

Este plato pertenece al programa “Nutrifriends” la intención es hacer platos muy divertidos que nutricionalmente sean correctos y equilibrados, ellos felices y nosotros también.

A continuación te traemos un video donde te explica paso a paso como realizar este rico plato…

Preparación receta para 4 personas

  • Enharinamos la limanda.

  • Batimos el huevo y pasamos la limanda, después la empanamos con el pan rallado.

  • Freímos en abundante aceite y reservamos.

Para la salsa mezclamos la mahonesa, la salsa barbacoa y la espinaca picada en juliana.

Emplatado: en un plato colocamos el filete de limanda empanada, ponemos encima la salsa y por último añadimos las pipas de calabaza para decorar.

¡A disfrutar de un plato muy sabroso!

Ingredients

Receta para 4 personas